立川錦町 ラーメンショップ

みなさんお元気でしょうか。

代表の和田です。


知る人ぞ知るラーメン屋さん、

旧立川市役所そばの「ラーメンショップ」に行きました。

最近はラーメンは控えております。

このお店、創業35年らしいです。

私も20数年前に何度も通ってました、立川の生き字引、中村先生もフツーに知ってると思います。


ラーメンショップと言えば、「自動チャーハン製造機」、大きな鍋が勝手に周りチャーハンができあがります、笑。

しかしこのお店にはそれがありません。

ラーメン一本勝負です。

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昔と変わらないですね。

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ラーメン。

これも昔と味が同じです。

同じ味のスープを作るのは非常に難しいことみたいです。

少し昔を思いだしながら美味しく頂きました。

当院もこのお店に負けないように30年、40年を目指します。


立川本院は12日(日)まで夏季休診を頂いております。


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